觀葉植物對水分的要求各有不同，但總體上應避免過干過濕。過濕也會出現徒長、爛根、死亡；過干會出現萎蔫、黃葉甚至死亡。 　　
　　（1）水量：盆栽綠色植物花卉要澆透，到底部剛剛流出為止。夏季應多澆水。一般草本植物花卉比木本花卉需水量大；南方比北方花卉需水量大；葉大、柔軟、光滑的花卉需水量大。秋冬季節要控制澆水，保持盆土偏干。 　　
　　（2）水質：最好用雨水、河水等軟水，硬水通常呈弱堿性，其中的鈣、鎂等無機鹽會危害植物花卉正常的生理活動，尤其南方花卉在堿性條件下會受到抑制，以致衰老死亡。自來水多為硬水，應存放5-7天再用。 　　
　　（3）水溫：水溫與氣溫相差不要大，否則土壤溫度突然改變，會使綠色植物花卉根系活動受到阻礙，減弱水分吸收，發生生理干旱。 　　
　　（4）澆水方式：多數綠色植物花卉喜噴澆，能降低氣溫，增加濕度，減少蒸發，沖洗葉面灰塵，提高光合作用，但盛開的花朵及茸毛較多的花卉不宜噴水。